12放盐、吃肉老抽 一大勺、让享盐、块感鸡精

　　做法  ：

　　1番茄切小块 。觉番小米椒、茄烧

　　8再放豆瓣酱、豆腐

吃肉豆瓣酱 一大勺、让享

　　3我这次用的块感是老豆腐  ，

　　7锅内留少许油 ，觉番直至汤汁收干 ，茄烧方便剔除。豆腐番茄 一个 约230克  、吃肉下姜蒜、让享下豆腐块煎。块感糖和鸡精，

　　10放半小碗水  ，约厚一厘米 。糖 、

　　11放入煎好的豆腐 ，蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，炒匀。花椒、料酒炒匀。

　　5煎至皮脆金黄即可 。姜 、料酒 一大勺 、买了一大块 ，

　　4铁锅烧热 ，葱、临出锅时放葱即可 。切了方形的薄块 ，烧开。

　　9放番茄炒出汁水 ，下油烧热后  ，约400克 ，

　　6煎好的豆腐出锅备用。辣椒和花椒炒香 。再放老抽炒匀 。

　　食材明细：豆腐 400克、

　　2姜蒜切片 ，炒匀，