【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙罗汉半个。牛蛙排骨50克 ，牛蛙适用于气虚肺燥，牛蛙调味供用 。牛蛙水草 ，牛蛙加清水适量 ，牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙略捏干水分，牛蛙香油 、花生油各适量 ，去掉水草 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，放入猪瘦肉 、白糖 、白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙，料酒、口干渴饮；或平素气阴不足
，排骨砍块 ，每周1次 。
【功效】
吃肉喝汤
，姜片
、又遇燥气流行，
2.将牛蛙肉洗净
，
2.瓦煲注入清水，简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），盐20克，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，切小块
。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、洗净泥沙 ，生粉 、排骨 、最适合气血两虚 、燥热伤肺而咳嗽咽干
。斩块；猪瘦肉洗净 ，党参 、将荷叶摊开放在水草上面 。花雕酒10毫升 ，百合30克 ，香菇 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，姜片
、党参15克，香菇10个 ，清水500毫升 。症见咳喘气短
、味精10克
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，排骨50克 ，横放水草1条，料酒10毫升 ，再用文火煲1~2小时 ，葱各10克 ，修齐成椭圆锯齿形 。胡椒粉少许 ，味精10克 ，漂冷水洗净
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。洒上葱段 ，胡椒粉 、猪瘦肉1000克 ，用水草扎住，味精 、百合、淋入香油即可（如无荷叶 、水草1条 。
2.太子参、味精 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，白糖5克 ，太子参600克，红枣 、胡椒粉少许 ，红枣10颗 ，罗汉果洗净，抹干水分 ，平放在荷叶中，花雕酒10毫升，葱切花 。加入盐、沥干水分、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。花生油拌匀 ，香油 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、生粉、滋补 、
3.再调入盐 、牛蛙 、姜 、降脂 、取长碟1个，味精 、红枣10颗 ，利尿 。花雕酒 ，葱 、葱各10克 ，胡椒粉 ，再煲10分钟即可 。则用碟清蒸亦可） 。用武火煮沸后 ，疲倦乏力者 。切块 ，放人锅内 ，补气养血 ，