4 、辣诱肥牛片断生即可 ，惑酸
5 、汤金
7 、针肥将过滤后的无法汤倒回锅内 ，怕油腻的抗拒可以省略这一步也同样好吃 。
5 、辣诱剪去根部 ，惑酸料酒 、汤金白胡椒粉1/4匙 、针肥
8 、无法陈醋1/2匙、抗拒高汤一碗
做法 ：
1、辣诱嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
3 、和金针菇一起放入碗内即可 。
2 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，浇上些热油。野山椒末放入锅内炒香 。准备材料 ，蒜末、
灰灰小贴士 ：
1 、否则煮老了口感就不好吃了 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、金针菇洗净，青红尖椒各2个、
4 、野山椒末20克、将切碎的葱末 、但不影响味道。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，再加入陈醋 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，盐1/2匙 、白胡椒粉 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。蒜5瓣 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
加入高汤或清水 ，是保证口感的关键 。过滤掉汤里的料渣不用 。鱼露大火煮开 。料酒1/2匙、速冻肥牛片提前取出解冻 。鱼露1匙（约15ML） 、生姜3片 、将金针菇铺在碗里备用 。3 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。千万不能煮久了 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。入口渣太多 ，
6 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
9、
主料 ：肥牛片300克 、
2 、姜末 、也很好吃 。酸辣 ，这种辣椒酱口感清爽、