蔬菜比肉更要当心
不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。专家指出 ，生亚
朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？硝酸合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐” ，周末一次做好一周的盐合饭菜 ，理储
| 但网上一直有说法
，讲究工作日热一热就吃
。一周备餐“备餐菜里亚硝酸盐多 ，生亚吃了会中毒甚至致癌”，硝酸风险源头集中在蔬菜 。盐合 |
“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 周末一次做好一周的盐合饭菜
这是一周备餐真的吗 ？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓