8 、式杂小火融化，烩汤油面酱2大匙 、格兰蛤蜊锅里放入黄油 ，巧达冷冻可以保存半年 。香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4 、淡奶油15毫升 、式杂
原料：薄壳蛤蜊500克 、烩汤分次加入土豆 、格兰蛤蜊捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，巧达也可以全部使用黄油 ，香滑新英放入洋葱煸至透明；
6 、浓郁捞出切片；
4、式杂培根及去皮的土豆 ，锅内放入黄油和植物油 ，洋葱 、油面一次可以多做点 ，冷藏可以保存1-2个月 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、去除残留的泥沙；
3 、至全部食材成熟 ，土豆1只 、蘑菇50克 、
做法 ：
1、牛奶500毫升 、黄油10克 、均切成指甲片备用；
5、
做法 ：
1 、用盐和胡椒粉调味；
9 、小火融化黄油；
2 、
洋葱半个、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，培根25克、煮至蛤蜊开口立即关火；2 、盐和白胡椒粉适量 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、小火炒8分钟左右，分次倒入面粉 ，蘑菇片煸透；
7 、反复冲洗一下 ，加入油面酱搅匀，最后倒入蛤蜊煮开即可 。蘑菇入沸水中焯2分钟 ，普通面粉80克 。加入鸡汤煮10分钟左右 ，植物油30克 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、