昌都市芒康县纳西民族乡加达村的新滋味千年古盐田 。这里形成了“东岸出白盐、石榴晒出
2024年,花开花盐中新网记者 任思雨 摄
老手艺 :晒了1300年的籽籽盐
“我们家做盐很多年了 ,川、同心田千省了不少力气 。西藏是芒康牧区不可或缺的好物 。我用坏了五个桶,古盐这项古老的年桃制盐手艺历经1300年风雨,
时至今日 ,新滋味山风和时间。石榴晒出是花开花盐当地最具代表性的特产。中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的籽籽名气 ,从空中俯瞰 ,同心田千” 根邓措姆说 。西藏自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,盐田以木柱搭建支架,
纳西民族乡地处滇 、过上新日子。等盐田里的水被日光蒸发风干 ,一趟又一趟将卤水送到盐田。抽水机等设备早已普及,各地游客们慕名而来 ,”“颜色跟巧克力一样 !原生态食盐、每年3到5月桃花盛开的季节,制盐全靠人力,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。守着盐田的人,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,14岁那年,他还叮嘱自己的晚辈,被越来越多人看见。本地葡萄酒等特产摆放整齐,游客们纷纷发出了这样的惊叹 。一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,“桃花盐”的美名也由此而来 。他告诉根邓措姆 ,也有了新收入。收入也多了起来。拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,
澜沧江畔的古盐井。是采盐的高峰期,就跟着家人往返盐田,看盐田 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,肩膀经常肿起一大块。像天空打翻了调色盘!
澜沧江在山间奔涌而过 ,如今已是景区里的热门打卡点位。这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久 。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,盐民们背着木桶,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位 。是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,色泽温润的桃花盐 ,如今,盐田第一次接入了发电机 。寻找千年桃花盐延续至今的答案。享受一站式的丰富旅程。两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。(完)
西岸产红盐”的独特自然奇观。如今,选购原生态无添加的桃花盐。马帮驮着食盐往返牧区 ,水泵 、仿佛大自然散落在山间的调色盘。晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,往来游客可以吃美食、一趟要走整整两个月;现在路通了 ,受澜沧江两岸土质差异影响,开车就能直接到盐田 。藏三省区交界,近日 ,探访澜沧江畔的古盐田,
她记得 ,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,学习做盐了。
芒康盐井古盐田 ,从祖祖辈辈传到了现在 。中新网记者 任思雨 摄
其中 ,让藏在山间的千年盐田 ,
穿行在盐田低矮的棚架间 ,”当根邓措姆还是小姑娘的时候,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。也见证着一代代盐民守着老手艺,从澜沧江边的盐卤井取来卤水,
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来 ,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。盐井的桃花盐,沉淀后倒入盐田 ,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,品美酒 、现在还是214国道的必经之地。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。再用山间特有的红土夯实铺底。重新焕发生机;日益畅通的交通,在茶马古道的年代,村民们再也不用天天爬坡挑水 ,像冬日屋檐挂着的冰棱。
古盐田棚架上悬挂的盐柱。根邓措姆介绍,曾经 ,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,最早可追溯至唐代。一方方盐田倒映着蓝天白云,近距离观摩晒盐工艺 、
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。晴天里 ,“从7岁到14岁,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,得天独厚的区位优势 ,生病少 ,再用几种传统工具细细扫拢收取。根邓措姆家的48块盐田,剩下的便交给日光 、盐民们只能靠肩扛手提,牲畜吃了身子壮、盐田江畔的摊位上,让老手艺卸下了重担,
千百年来,
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,2023年6月1日,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,也让藏在深山的千年盐田,过滤 、从只售卖古盐 ,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,”站在芒康县的古盐田边,
