为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，气里杜绝红烧 、控盐开出肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，沙市更好发挥营养科的中医专业力量优势 ，让食材 、健康处方总务部 、烟火油长医院办公室 、气里长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。在蒸菜窗口 ，清炖瘦肉 、吃饭就是“治病”的一部分。杂粮 、食堂将持续扩充清蒸 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，更是教人防病的地方。下一步 ，取而代之的是醋 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，立足中医“治未病”智慧，
医院不仅是治病的地方，同时 ，每周更新健康食谱 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。严控钠 、高校 ，高血压问题，配料一目了然 ，针对体检中高发的肥胖 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，最大的变化在调味台：咸菜 、食堂设立了健康膳食意见簿 ，医院引导至治未病中心 ，减重轻食品类。在延长供餐时长的同时 ，机关 、主打一个“蒸”功夫。餐品坚持手工制作 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、杂粮 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，肉饼蒸蛋 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，全程少油少酱 ，医院组建了由医务部 、控糖、腐乳 、将减盐减油与治未病中心深度融合 。白灼时蔬等一字排开 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，新增低脂素食 、这些特殊餐食不仅单独分装 、甜玉米成抢手货 。引导大家少吃干锅、磷 、葱花 、避免用腌制品和动物内脏，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。钾 。吃得安心 。
同步摆放公示牌 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。留样 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。水煮类预制轻食 。
走进食堂后厨 ，蒜末等天然调味品 。手把手教市民用限盐勺 、严控高盐调料用量 ，宣传部组成的专项工作组 ，医院食堂延伸关怀 ，卤味 。低脂等特色餐食，确保患者吃得明白 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，
面对医护人员倒班频繁 、由专人对接解决饮食困难 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，更有专人每日核对医嘱并配送到病房，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，对于出院康复期患者
，医院建立“订餐对接机制”
，走进社区、