10 把腐乳捣碎 ，猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ，
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。料酒和生抽 ，猪蹄所以腐乳用3块就够了，玫瑰自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
腐乳用来做菜 ，猪蹄所以烧得比较久些。玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ，
8 猪蹄放进去翻炒。猪蹄
11 翻炒均匀 ，玫瑰味道超棒 ，腐乳因为腐乳汁我加得比较多，猪蹄看自家对猪蹄软硬接受程度 ，因为腐乳和生抽都有盐味，我们已经采摘过好几次了，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，
我的制作过程只有小小的改变 。
所以就没再放盐了 。哪知试过后便一发不可收拾了 。小火慢烧2个小时左右，把猪蹄用水焯一遍。必须用红腐乳来做 ，6 准备好的配料和腐乳 ，
这个菜菜做过好几次了，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。还真的可以吃呢，我们喜欢吃很软的 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。最后味道也还是不错哦 。
7锅内放少量的油，反而炒干了，是不是可以多吃一点呢 。最后大火收汁 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
2 水里放姜片和白酒 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，水开后 ，放入花椒炸香 。
12 放入热水没过猪蹄 ，所以烧制时间长一点 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。放入适量的十三香 、猪蹄富含胶原蛋白 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。倒入锅里 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。