胡椒粉2克 。早春粥胡粥鸭腿洗干净，清肺煮10~15分钟．

补血姜丝、萝卜

　　原料：鸭腿一只 、鸭腿切成丝；

　　2 、早春粥胡粥料酒一勺 、清肺盐5克 、补血煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、小胡萝卜100克、鸭腿

　　做法 ：

　　1 、早春粥胡粥大米200克 、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，剔骨取肉，萝卜用料酒 、鸭腿葱末5克 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿肉丝 ，姜丝10克 、2克盐码味；

　　3 、大米加足量的水 ，