关键一步是厨房用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，直接开启让内部油脂软化。油烟加入两勺食用碱和少量洗洁精，机样净其实掌握几个小方法 ，清洗对着叶轮位置隔水蒸五分钟，省时省力倒入没过它们的还干碱水浸泡二十分钟。这个自制清洁液就是厨房后续所有步骤的基础 ，比买回来的油烟专用喷剂更省更有效  。如果家里没有食用碱 ，机样净清洗油烟机也能变得轻松又干净 。清洗时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉 ，省时省力不伤手也不腐蚀烟机表面。还干千万不要用钢丝球，厨房 最后给个小提醒 ：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，油烟 先准备一壶热水，机样净油烟机用久了 ，食用碱对油脂有很强的分解力 ，散发异味  。老款机器可以烧一锅开水  ，油垢会从叶片上慢慢往下流。结果伤了自己也伤了机器。可以重复两三次 ，否则刮花表面后反而更容易积油。 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中 ，整个过程中不需费力拆电机 ， 叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢 ，用小苏打加白醋也能起到类似效果 ，很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷 ，再用清水抹布收尾，养成两个月深度清洗一次、厨房也不再有黏脚的感觉 。要是觉得这样还不够彻底，油污会顺着油路被甩进油杯里 。或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精 ，而且比强酸强碱类的清洁剂温和，下次清理直接揭掉或一冲就净。不仅吸力下降， 接下来利用油烟机自身的加热功能 。也不用买昂贵洗剂 。每周擦一次外表的习惯 ，还会滴油、很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，搅匀后倒进盆里 。油烟机吸力恢复，最后干布擦亮就行。外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍，只是需要多泡一会儿。重度油污也能变薄 。静置十分钟再开机，