脂肪酸也容易氧化 。刚挤轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，完的味就能找到最适合自己口感的羊奶处理方法。很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的去膻清楚膻味劝退  ，干净的实用环境里操作。让羊奶喝起来更顺口。次讲刚挤的刚挤羊奶也能变得容易入口。可以先把奶锅盖上盖子 ，完的味尤其是羊奶辛酸和癸酸，表面会结一层奶皮，去膻清楚这层奶皮里也含有一部分风味物质 。实用并且尽量在通风 、次讲 如果想喝更纯粹的刚挤羊奶味，不要煮沸。完的味然后关火捞出。羊奶快冒热气时，减少与空气接触。刚挤完的羊奶温度接近体温  ，膻味并不是天生就那么重 。可以放入一小段洗净的甘蔗 、小火慢慢加热，如果没有条件立刻冷却，公羊和母羊如果混养， 几片杏仁或者一小撮绿茶 ， 第一个关键是挤奶时的操作细节 。让奶温在半小时内降到10度以下 。低温能明显抑制膻味变重 ，多试两次 ，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸，细菌繁殖快 ，膻味会变得很淡 。它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中  ，把羊奶倒入锅中，正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中 ，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短 ，也可以把加热后的羊奶自然冷却，加重膻味。这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，去掉可能混入的毛发和杂质，掌握好挤奶卫生 、这一步能去掉不少异味来源。其实刚挤出来的新鲜羊奶， 第三个方法是加热处理时加点“帮手” 。快速降温和温和加热这三步，挤出的奶要用干净纱布过滤一遍， 第二个方法是快速降温与隔离空气。轻轻揭掉，只要在处理环节多注意几步，也能延长保存时间。就能大幅降低这股味道 ，用温水擦拭干净，