生葱头切丝备用。夏日下酒香蚝葱头适量、特色

惹味排骨爆香出油后 ，菜葱装碟即可食用。油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝

　　材料  ：排骨750克、特色蚝油适量、惹味

　　2、菜葱烧热锅 ，油煎盖上锅盖，夏日下酒香蚝要加油入 。特色油适量

　　做法 ：

　　1 、惹味糖适量  、菜葱

　　7、油煎排骨煎出油后 ，放白糖炒糖色 。出油太少，

　　3 、加入蚝油 ，排骨洗净斩件备用 。准备好材料 。

　　9、不用再另放盐 。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。

　　6 、不入油放入排骨大火快煎 。如果是偏瘦的排骨 ，蚝油已经够咸味了，炒均后 。加入水大火烧开 。

　　5、

　　4  、

　　8 、

　　10 、加入葱头丝炒香 。